{"id":12364,"date":"2026-11-13T14:10:06","date_gmt":"2026-11-13T17:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consbuenosaires.esteri.it\/?p=12364"},"modified":"2026-11-13T15:40:14","modified_gmt":"2026-11-13T18:40:14","slug":"xi-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consbuenosaires.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2026\/11\/xi-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"XI Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dal 16 al 22 novembre 2026 si celebra<\/strong> <strong>l\u2019XI edizione della \u201cSettimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>\u201d, dedicata quest\u2019anno al tema portante: <strong>\u201cCucina italiana Patrimonio UNESCO: territori e filiere d\u2019eccellenza\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in stretto raccordo con il Ministero dell&#8217;Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste, l\u2019Agenzia-ICE, le associazioni di categoria e i principali portatori di interesse del settore, \u00e8 divenuta nel tempo un appuntamento di riferimento per la promozione del patrimonio agroalimentare italiano all\u2019estero.<\/p>\n<p>L\u2019edizione 2026 valorizza l\u2019intreccio profondo tra territori, comunit\u00e0 e tradizioni, ponendo al centro i territori come matrice originaria del sistema gastronomico italiano. La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo diventa cos\u00ec uno strumento di diplomazia della crescita, capace di connettere cultura, valorizzazione dei territori, delle filiere produttive e della loro capacit\u00e0 di innovazione tecnologica, promozione del turismo e dell\u2019export agroalimentare.<\/p>\n<p>Anche il <strong>Consolato Generale a Buenos Aires contribuisce alla rassegna con un programma di iniziative dedicate alla scoperta e alla valorizzazione della cucina italiana<\/strong>, con <strong>showcooking, degustazioni, incontri con cuochi italiani, laboratori di pasta rivolti agli alunni delle scuole italiane e iniziative solidali.<\/strong> Un insieme di attivit\u00e0 che offriranno l\u2019occasione di valorizzare il patrimonio gastronomico italiano, mettendo in luce il legame tra cucina, cultura e territori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Il programma completo della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2026<\/em><\/strong><em> \u00e8 consultabile qui<\/em> \ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/SCIM-Argentina-2026.pdf\">Programma SCIM 2026<\/a><\/strong><\/p>\n<p><em>Il <strong>programma delle attivit\u00e0 organizzate da questo Consolato Generale<\/strong> \u00e8 consultabile qui<\/em> \ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/consbuenosaires.esteri.it\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Programma-SCIM-Consolato-2.pdf\">Attivit\u00e0 SCIM 2026 &#8211; Buenos Aires<\/a><\/strong><\/p>\n<p>In questo contesto, il Consolato Generale aderisce inoltre al <strong>progetto \u201cPaesaggi d\u2019Italia: un viaggio tra patrimonio, natura e sapori\u201d<\/strong>, curato da Gambero Rosso, che comprende una serie di otto video dedicati alla scoperta di alcuni territori italiani, con l\u2019obiettivo di valorizzarne le peculiarit\u00e0 e raccontarne le eccellenze agroalimentari, enogastronomiche, culturali e paesaggistiche. Il filo conduttore del racconto \u00e8 rappresentato dai Patrimoni dell\u2019Umanit\u00e0 UNESCO.<\/p>\n<p><em>\ud83d\udc49 Scopri i video del progetto <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@italiaenbuenosaires\"><strong>\u201cPaesaggi d\u2019Italia: un viaggio tra patrimonio, natura e sapori\u201d<\/strong><\/a> sul nostro canale YouTube dal 16 novembre.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dal 16 al 22 novembre 2026 si celebra l\u2019XI edizione della \u201cSettimana della Cucina Italiana nel Mondo\u201d, dedicata quest\u2019anno al tema portante: \u201cCucina italiana Patrimonio UNESCO: territori e filiere d\u2019eccellenza\u201d. 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